Правильное питание при псориазе

Псориаз – это хроническое аутоиммунное заболевание кожи, которое чаще всего вызывает красную чешуйчатую сыпь на локтях, коленях, руках, нижней части спины и волосистой части головы. Нет никаких научных доказательств того, что какая-либо специальная диета для лечения псориаза полезна, однако, правильное питание при псориазе (отказ от некоторых продуктов и употребление других) способно помочь справиться со вспышками данного заболевания и уменьшить воспаление.

Правильное питание при псориазе: полезные и опасные продукты

правильное питание при псориазе полезные и опасные продукты

Многие люди с псориазом задаются вопросом, вызывают ли молочные продукты воспаление или же устранение глютена из рациона поможет справиться с симптомами псориаза. Клейковина – это тип белка, который содержится в зернах, таких как пшеница, ячмень и рожь; хотя он содержится в хлебе и пасте, он также содержится в обработанном мясе, соусах и других продуктах.

Некоторые люди, страдающие хроническим псориазом кожи, также могут быть чувствительны к глютену. Для этих людей соблюдение безглютеновой диеты может улучшить симптомы болезни. Если считаете, что клейковина является триггером псориаза, поговорите со своим врачом о тестах на целиакию, которая является иммунной реакцией на этот ингредиент. Также избегайте его употребления, проверяя пищевые этикетки на продуктах, чтобы убедиться, что они «gluten-free».

В исследовании диетического поведения, опубликованном в 2017 году в журнале Dermatology Therapies, которое охватило 1206 пациентов с псориазом, наиболее часто сообщалось о пищевых триггерах, таких как:

  • Алкоголь
  • Молочная продукция
  • Глютен
  • Сахар
  • Томаты.

В этом же исследовании менее распространенные пищевые триггеры, которые ухудшали симптомы псориаза, включали мясо, яйца, обработанные продукты, хлеб, пиво, вино, соду и острые продукты. Чтобы выяснить, вызывают ли эти продукты симптомы у Вас, попробуйте правильное питание при псориазе – диету, которая устраняет эти продукты.

Участники сообщили о других диетических подходах, которые улучшили симптомы псориаза, в том числе:

  • Безглютеновое питание
  • Снижение уровня углеводов, повышение уровня белка
  • Средиземноморская диета
  • Вегетарианская диета.

Во всех этих диетах 69 процентов пациентов сообщили о потере веса, что подтверждается научными данными в качестве метода снижения псориатических симптомов у пациентов с ожирением и избыточным весом. Участники также использовали безрецептурные пищевые добавки, чтобы уменьшить воспаление и справиться с симптомами псориаза, в том числе:

  • Рыбий жир, или омега-3s
  • Пробиотик
  • Капсулы с куркумой
  • Витамины А, В, С, D и Е

Кроме того, добровольцы исследования обнаружили, что некоторые диетические продукты помогли улучшить симптомы псориаза, в том числе:

  • Рыба
  • Фрукты
  • Овощи
  • Вода

правильное питание при псориазе

Если рассматриваете, как правильно питаться при псориазе, чтобы справиться с этим состоянием здоровья, важно поговорить с врачом или ревматологом о некоторых продуктах, которые могут вызвать Ваши симптомы, и избегать этих продуктов.

Помогает ли псориазу диета без дрожжей и клейковины?

Связь между псориазом и непереносимостью клейковины до конца не изучена. Некоторые исследования показывают, что люди, страдающие целиакией, которая характеризуется чувствительностью к содержащемуся в пшенице, ржи и ячмене белку, могут быть подвержены повышенному риску развития псориаза, — другого заболевания, связанного с иммунной системой. Для этих людей безглютеновая диета может привести к улучшению симптомов псориаза. Но для всех остальных, в то время как некоторые кожные заболевания ухудшаются из-за пшеницы, мало научных исследований поддерживают безглютеновую диету при псориазе. Некоторые пациенты также считают, что дрожжи играют определенную роль в ухудшении псориаза. Хотя для установления связи необходимы дополнительные исследования, не помешает на некоторое время устранить дрожжи и посмотреть, поможет ли это.

Жирные молочные продукты вызывают воспаление

Псориаз – это болезнь воспаления, поэтому имеет смысл испробовать противовоспалительную диету для уменьшения симптомов. Вызывает ли «молочка» с высоким содержанием жира воспаление? Молочные продукты ассоциируются с воспалением. На диете при псориазе попробуйте отказаться от цельного молока и полножирных сыров, которые богаты насыщенными жирами, и вместо этого выбрать более нежирные варианты. Даже если это не улучшает псориаз, нежирные молочные продукты лучше для сердечного здоровья.

Избегайте жирного красного мяса на диете при псориазе

Как и молочные продукты, жирное красное мясо может вызвать воспаление, и некоторые люди с псориазом считают, что противовоспалительная диета помогает контролировать их симптомы. В то время как жирное красное мясо не обязательно ухудшает псориаз, диета с большим содержанием жирного красного мяса может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а люди с псориазом имеют более высокий риск подверженности им.

Ешьте рыбу и омега-3 для уменьшения воспаления

как правильно питаться при псориазе

Исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты (незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в некоторых рыбах) помогают уменьшить воспаление. Кроме того, рекомендуется употреблять жирную рыбу, такую как тунец, скумбрия, лосось, сельдь и озерная форель, по крайней мере два раза в неделю, чтобы защитить себя от сердечных заболеваний. Поскольку люди с псориазом имеют больший риск сердечных заболеваний, им имеет смысл включать противовоспалительные омега-3 в свой рацион питания, хотя ни одно исследование не выявило явной пользы рыбьего жира от псориаза.

Добавьте богатые антиоксидантами продукты в свой рацион питания при псориазе

Хорошими источниками антиоксидантов являются фрукты, овощи, орехи и цельные злаки. Опять же, польза от еды не обязательно способствует улучшению псориаза, но, они важны для защиты от болезней сердца и рака, которым люди с псориазом подвергаются с более высокой вероятностью.

Ограничьте употребление алкоголя

Поскольку некоторые исследования указывают на связь увеличения количества употребляемого алкоголя с ростом вспышек псориаза, можете изучить, уменьшает ли ограничение потребления спиртного вспышки для Вас. Теория заключается в том, что алкоголь расширяет кровеносные сосуды, давая лейкоцитам и другим веществам в крови более легкий доступ к коже, тем самым способствуя воспалительной реакции, которая вызывает вспышки псориаза. Алкоголь также обезвоживает тело и может высушить кожу, ухудшая симптомы псориаза.

Применение витаминов А и D для кожи

Фрукты и овощи, которые обеспечивают витамин А, помогают поддерживать здоровую кожу на диете при псориазе. Хорошими источниками витамина А являются дыня, морковь, манго, помидоры и арбуз. Витамин D, известный как солнечный витамин, потому что организм вырабатывает его через воздействие солнца, также может быть полезен для лечения псориаза: еще в 1930-х годах было показано, что витамин D помогает при псориазе, если его принимать внутрь, однако, людям требовались такие высокие уровни, что это вызывало побочные эффекты. Вы можете получить достаточное количество витамина D от 10 до 15 минут солнечного света ежедневно; он также встречается в некоторых местных процедурах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *