Периодическое голодание

В последнее время многие люди уделяют особое внимание здоровому образу жизни. Правильное питание и физические нагрузки помогают поддерживать организм в нормальном состоянии. Это не только обеспечит нормальную фигуру, но и поможет продлить молодость, улучшит самочувствие.

Нарастает популярность различных схем очищения организма. Периодическое голодание – один из способов укрепить здоровье, избавиться от скоплений шлаков в организме, стабилизировать вес.

К вопросу нужно подойти ответственно, чтобы получить пользу от голодания, минимизировав вредное воздействие на системы органов.

Что это такое?

периодическое голодание

Существует мнение, что лучшая диета – это режим правильного питания, который становится неотъемлемой частью жизни. Соблюдать правила входит в привычку и никаких сложностей с ограничениями себя в чем-то не возникает. Прерывистое голодание – одна из разновидностей таких диет. Правильно выбрав схему, человек привыкает есть по такому принципу.

Голодание краткосрочное – это особый режим питания, при котором обильные приемы пищи чередуются с полным отказом от еды. Чем более серьезных целей человек хочет достичь – тем большими должны быть перерывы между приемами пищи.

Принцип голодания нельзя назвать отдельным подвидом диет, ведь здесь нет отказа от каких-то продуктов. Хотя на практике многие совмещают голодание с выбранной диетой, отказываясь от быстрых углеводов и других продуктов, чтобы быстрее достичь желаемых целей. В идеале совмещать голодание с занятиями спортом. Тогда одновременно удастся избавиться от лишнего веса и подтянуть тело.

Схемы предусматривают особые режимы, которых нужно придерживаться на протяжении длительного периода времени. Голодание в течение нескольких дней не даст никаких результатов – важно придерживаться такого рациона как можно дольше.

Основные принципы и правила

Независимо от того, какая схема питания будет выбрана, время делится на 2 части: период голодания и пищевое окно. В то время, когда предусмотрены приемы пищи, необходимо контролировать количество потребляемых калорий и то, какая именно еда включена в меню. К основным принципам режима относятся:

  • если перерыв между приемами пищи был более 16 часов, первый прием должен быть объемным и насыщенным, чтобы компенсировать снижение уровня важных элементов в крови;
  • последний прием пищи должен быть не менее, чем за 3 часа до сна;
  • когда будет пищевое окно, в каждой схеме каждый может выбирать сам;
  • можно дополнительно натощак принимать 1 столовую ложку льняного масла, если основная цель – похудеть;
  • в период голодания можно пить чай или кофе без сахара. Также можно пить воду в чистом виде или с лимонным соком;
  • если многие диеты четко регламентируют перечень допустимых продуктов, то здесь все проще – можно есть сладкое, мучное, нужно лишь не превышать суточную норму калорий.

Польза и вред для организма

польза и вред голодания

Периодический отказ от еды имеет свои плюсы и минусы. По статистике преимущества выделяют намного чаще, чем недостатки. Хотя бытует мнение, что отказ от еды опасен для организма, на самом деле при правильном соблюдении методики можно значительно улучшить самочувствие.

К основным преимуществам голодания следует отнести:

  • замедление старения кожи и организма в целом;
  • универсальность. Здесь найдет подходящую схему желающий похудеть и тот, кто набирает мышечную массу;
  • системы помогают сбросить вес за счет потерь жира, а не мышечной массы. Инсулина в крови становится меньше и вырабатываются гормоны, способствующие расщеплению жира. Через 8 часов после отказа от пищи организм начинает брать энергию из жирового депо;
  • уровень холестерина снижается, стабилизируется артериальное давление;
  • улучшение сна, нормализация эмоционального состояния;
  • стабилизация гормонального фона;
  • появляется усидчивость, восприимчивость к обучению, прилив энергии, чего обычно нет после плотного обеда;
  • ускорение процессов регенерации.

Если говорить о минусах голодания, то к ним в основном относят те случаи, когда люди сразу выбирают слишком агрессивные схемы. Если сразу не есть 2-3 дня и практиковать это еженедельно, то возможны гормональные сбои, ухудшение функционирования систем органов (если другими продуктами не удастся компенсировать недостатка витаминов и элементов).

Категорически запрещено голодание беременным и кормящим женщинам, детям, а также людям с различными патологиями ЖКТ (особенно язва, гастрит). Любые строгие ограничения в питании могут привести к серьезным последствиям для организма.

Тем, кто страдает подагрой, диабетом, принимает лекарственные препараты на постоянной основе или проходит курс послеоперационной реабилитации, лечебное голодание не повредит, но только после консультации с доктором, который поможет подобрать оптимальную схему.

Адаптация

Для тех, кто привык плотно кушать, адаптация проходит весьма болезненно. На начальном этапе организм всячески сопротивляется отказу от еды. Это может выражаться в ужасном голоде, который особенно ощутим в вечернее время. Также могут возникнуть головокружения, тошнота, слабость, агрессия. Все это нужно перетерпеть. Уже со следующего дня состояние постепенно нормализуется. Через 3-4 дня симптоматика проходит полностью.

По отзывам тех, кто долгое время практикует лечебное голодание, организм уже скоро адаптируется и тогда чувства голода просто не ощущается. Биологически часы настраиваются таким образом, что есть начинает хотеться примерно за 15 минут до предполагаемого времени приема пищи (ведь во всех схемах предусмотрена трапеза постоянно в одно и то же время).

Чтобы максимально упростить адаптацию, лучше всего постепенно подходить к этому. То есть выбрать вначале менее жесткую схему, которая позволит перестроить организм с бесконтрольного питания, на ограничения. По времени приема пищи лучше ничего не менять. Даже если затем будет осуществлен переход на схему более жесткую, время начала трапезы должно остаться прежним.

Основные схемы

схемы голодания

На сегодняшний день существует множество методик лечебного голодания. Это не просто отказ от еды, а настоящая система, предусматривающая разные нюансы и особенности.

Особенно популярно 12 часовое голодание и лечебное голодание по Брэггу. По отзывам именно они дают максимальные результаты, помогают улучшить общее самочувствие.

Каждая схема имеет особенности, которые нужно учесть, выбирая оптимальный для себя вариант.

Схема 14/10 или 12/12

Данная схема идеально подойдет тем, кто только начинает осваивать основы лечебного голодания, переходит на правильное питание. По сути существенных ограничений в еде нет – каждый сам определяет, какую пищу есть. Чтобы исключить лишние калории, стоит отказаться от быстрых углеводов.

Для женщин подойдет схема: 12 часовое голодание и затем 12 часов свободных приемов пищи. Мужчинам же лучше начать сразу с более сложного, голодая 14 часов в сутки.

Схема 16/8

Когда наращивается мышечный корсет, это идеальная схема. Используется принцип многими спортсмена. Суть заключается в том, что между приемами пищи (питаться разрешается в течение 8 часов) делается период 16 часов (время голодания).

Считается, что периоды голодания должны продолжаться с 9 вечера до 1 часа следующего дня. В период с 13 до 21 часа поесть нужно не менее 2-3 раз.

Обязательное условие: проводить тренировку на голодный желудок в утреннее время. В это время допускается потребить 10 грамм аминокислот в форме биодобавки.

Калорийность блюд сразу после тренировки должна быть максимальной. Основа – сложные углеводы. Последующие приемы пищи уменьшаются по объему и калорийности. Последний должен быть ровно в 21 час.

Схема 18/6

Прерывистое голодание по этой схеме происходит следующим образом: время приема пищи за сутки всего 6 часов. Оставшиеся 18 нужно воздержаться от еды. Упор делается на белковой пищи, кашах (медленные углеводы).

В то время, когда человек не ест, ему рекомендуется пить аминокислоты и рыбий жир. Они насытят организм нужными компонентами и помогут нарастить мышечную массу в нужном количестве.

Режим Ори Хофмеклера или «Диета воина»

диета воина

Диета воина – название книги Ори Хофмеклера, в которой описывается периодическое голодание для здоровых людей. Такая система периодического отказа от пищи предполагает полное голодание в течение 20 часов. Максимум, что можно съесть – легкие овощи или немного белковой пищи. Основные блюда разрешается есть в течение 4 часов.

Диета рассчитана на спортсменов, которые стремятся нарастить мышечную массу и набрать вес. Приемам пищи предшествует вечерняя тренировка. Это может быть полноценный плотный ужин или 2 средних по объему приема пищи (в течение 4 часов). Ограничений в плане допустимых блюд нет – можно есть, что хочется.

Питание через каждые 24 часа

Самая простая и популярная схема, которая предполагает отказ от пищи на сутки 1-2 раза в неделю – так называемое «лечебное голодание по Брэггу» (а точнее – одна из нескольких предложенных им схем).

В это время допускается только пить воду, травяные чаи. В остальное время акцент нужно сделать на белковую пищу и сложные углеводы. Необходимое количество белка организму обеспечат продукты питания за оставшиеся дни, если правильно подобрать рацион.

Если такое длительное время голодания вначале покажется слишком сложным, тогда можно первые 2-3 раза выпивать в день 0,5 литра кефира или обезжиренного йогурта.

Полуфабрикаты и быстрые углеводы не рекомендовано употреблять и в остальные дни, если человек желает добиться максимальных результатов.

Отзывы про голодание по Брэггу в основном положительные. Те, кто практикует это, отмечают, что после разгрузочного дня чувствуют себя бодрее. Внутри ощущается непривычная легкость. Кроме того, особых трудностей с соблюдением режима нет, если правильно выбрать время и не есть в тот день, когда много забот.

Схема 5:2

Схемой предусматривается значительное ограничение в еде 2 дня в неделю. В это время женщине допускается потребить не более 500 калорий, а мужчине – до 600. В остальное время особых ограничений нет – норма калорийности определяется стандартно с учетом возраста и особенностей трудовой деятельности (интенсивность нагрузки).

В течение двух дней в неделю рекомендуется ограничиваться 1 литром кефира. Это поможет очистить организм, нормализовать работу ЖКТ.

Диета одного часа, или схема 23/1

По этому принципу предлагается есть всего 1 раз за сутки. Трапеза занимает 1 час. В это время можно потреблять любые продукты, в том числе быстрые углеводы (сладости, мучное). Последующие 23 часа можно только пить.

Такое периодическое голодание результаты может дать весьма быстрые. За 2-3 недели похудение очень заметно. У некоторых результаты за пару недель составляют до 6 кг.

Если отдавать предпочтение столь жесткому режиму, то необходимо для поддержания нормального обмена веществ принимать витаминный комплекс.

Периодическое голодание на 48-72 часа

периодическое голодание на 48 - 72 часов

Исследования показывают, что такая схема позволяет похудеть, даже если физические упражнения сведены к минимуму. Масса тела испытуемого была на 12 и более кг выше нормы.

Основной принцип сводится к тому, что 2 или 3 дня человек ничего не ест. В остальное время тоже придется поступаться своими пищевыми привычками и исключить то, что способно вызвать наращивание жировой массы. Такие перерывы можно делать примерно в 10-14 дней.

При соблюдении всех правил можно получить комплексное улучшение состояния организма: обновление клеток органов, ускорение обменных процессов, нормализацию жиросжигания. К главным особенностям диеты стоит отнести:

  • отдать предпочтение лучше белкам, сводя потребление углеводов к минимуму;
  • последний ужин перед днем голодания должен быть наиболее богат жирами;
  • выходить из голодания нужно постепенно, не переедая. Первые дни стоит отказаться от агрессивной пищи. Лучше, если начинаете есть отварное мясо, рыбу, овощи на пару.

Тренировки и ПГ

Среди приверженцев схем прерывистого голодания много спортсменов, которые сделали спорт стилем жизни или просто занимаются дома. Но вызывает и много споров такая тенденция. Распространено мнение, что питаться нужно дробно, а голодание краткосрочное предполагает противоположное – 1-2 плотных приема пищи.

Чтобы добиться желаемых результатов, работая над своим телом, нужно просто тратить энергию, полученную от еды. Можно есть до и после тренировки, особенно если нужно не сбросить вес, а нарастить мышцы, придать рельефности телу. Но в те дни, когда занятий спортом не предвидится, лучше ограничить себя, отдавая предпочтение только медленным углеводам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *