Что полезно для селезенки

Придерживающихся ЗОЖ людей все чаще занимает вопрос, что полезно для селезенки, и какие функции, помимо фильтрации крови и защиты организма от патогенов, она выполняет.

Селезенка располагается в верхней левой части живота, защищенная грудной клеткой. Это самый большой орган лимфатической системы, кровообращения и иммунной системы. Она перерабатывает старые эритроциты и хранит тромбоциты (компоненты крови, которые помогают остановить кровотечение) и белые кровяные тельца, поэтому, если интересуетесь, как восстановить селезенку, значит, не особо переживали по поводу потребления именно тех продуктов, которые ей «нравятся».

Как работает селезенка

Прежде, чем приступить к разбору, как очистить селезенку или восстановить, следует отметить, что это мягкий орган с тонкой наружной оболочкой из жесткой соединительной ткани, называемой капсулой. Получает кровь через селезеночную артерию, а кровь покидает селезенку через селезеночную вену. Хотя селезенка связана с кровеносными сосудами желудка и поджелудочной железы, она не участвует в пищеварении.

Селезенка содержит две основные области ткани, называемые белой пульпой и красной пульпой:

• красная пульпа содержит венозные синусы (полости, заполненные кровью) и селезеночные канатики (соединительные ткани, содержащие эритроциты и лейкоциты).
• белая пульпа, в основном, состоит из иммунных клеток (Т-клеток и в-клеток).

Функции селезенки

Изучая все о селезенке, невозможно не остановиться на ее функциях. Основное предназначение – фильтровать кровь. Когда кровь поступает в селезенку, она выполняет функцию контроля качества, обнаруживая любые старые или поврежденные эритроциты. Кровь течет по лабиринту проходов в селезенке. Здоровые клетки протекают прямо, но те, которые считаются нездоровыми, разрушаются крупными белыми клетками крови, называемыми макрофагами.

Как только красные кровяные тельца разрушаются, селезенка накапливает полезные остатки, такие как железо, которое она, в конечном итоге, возвращает в костный мозг, который производит гемоглобин (железосодержащую часть крови). Это нередко заставляет искать ответы на вопрос, как почистить селезенку.

Селезенка также хранит кровь — кровеносные сосуды селезенки могут значительно расширяться. У человека в селезенке хранится около 1 стакана крови, готовой к высвобождению в случае значительной потери крови, например, после несчастного случая. Интересно, что, когда скаковая лошадь находится в состоянии покоя, до половины ее эритроцитов хранится в селезенке.

• Чистка селезенки важна, поскольку она также играет определенную роль в иммунном ответе, обнаруживая патогенные микроорганизмы (например, бактерии) и производя в ответ белые кровяные тельца.
• Около четверти наших лимфоцитов (тип лейкоцитов) хранятся в селезенке в любой момент времени.
• Селезенка очищает кровь от старых тромбоцитов; она также служит резервуаром для тромбоцитов.
• По мере развития плода, селезенка вырабатывает эритроциты, но, после пятого месяца беременности это прекращается.
• Селезенка также вырабатывает соединения, называемые опсонинами, такие как пропердин и тафцин, которые помогают иммунной системе.

Заболевания, поражающие селезенку

Есть некоторые условия, которые могут вовлекать селезенку, к ним относятся:

• Дополнительная селезенка: по оценкам, 10-15% людей имеют дополнительную селезенку. Вторая селезенка обычно гораздо меньше-около 1 сантиметра (см) в диаметре. Как правило, это не вызывает никаких проблем со здоровьем.
• Разрыв селезенки: это может произойти после травмы и вызвать опасное для жизни внутреннее кровотечение. Иногда селезенка лопает в момент травмы, в других случаях она лопнет через несколько дней или недель. Некоторые заболевания, такие как малярия и инфекционный мононуклеоз, делают разрыв селезенки более вероятным, потому что они вызывают истончение защитной капсулы, а также необходимость решать, как уменьшить селезенку.
• Увеличенная селезенка (спленомегалия): Это может произойти из-за различных состояний, таких как инфекционный мононуклеоз (моно), рак крови (например, лейкоз), бактериальные инфекции и заболевания печени. Иногда селезенка выполняет свою обычную работу, но она гиперактивна (гиперспленизм); она может, например, разрушать слишком много красных кровяных телец или тромбоцитов. Одно из наиболее распространенных состояний, подталкивающих определять, как помочь селезенке.
• Серповидно-клеточная анемия: это наследственная форма анемии; состояние характеризуется дисфункциональным типом гемоглобина. При этой форме анемии эритроциты имеют аномальную форму (серповидную) и блокируют кровоток, вызывая повреждение органов, в том числе селезенки.
• Тромбоцитопения: если селезенка увеличивается, она может хранить слишком много тромбоцитов, а это означает, что их недостаточно в остальной части кровеносной системы организма. Без тромбоцитов, способных помочь сгустку крови, основным симптомом тромбоцитопении является кровотечение.
• Рак селезенки: если рак начинается в селезенке, он известен как первичный рак селезенки; если он распространяется на селезенку из другого места, он называется вторичным. Оба типа рака встречаются редко.
• Инфаркт селезенки: незнание того, что любит селезенка и что ей противопоказано, может привести к уменьшению ее кровоснабжения, что называется инфарктом селезенки. Это происходит, если кровоснабжение селезеночной артерии перекрывается, например, тромбом. Это часто очень болезненно, и лечение зависит от основной причины.

Как проверяют селезенку

Самый простой способ, как проверить селезенку самостоятельно на предмет ее увеличения – пальпация: если ее нельзя почувствовать пальпаторно, значит, с ее размерами все в порядке; если же она прощупывается, это свидетельствует о спленомегалии.

Как очистить селезенку?

В китайской медицине большое внимание уделяется здоровью селезенки, поскольку она является одним из важнейших органов пищеварения, а также отвечает за контроль кровообращения.

Селезенка выполняет работу по преобразованию и транспортировке нашей пищи. Другими словами, он отвечает за переваривание, а затем отправку питательных веществ и отходов на их следующую остановку.

Селезенка также является очень уязвимым органом, который требует большого внимания, чтобы поддерживать его функционирование. Если здоровье селезенки начинает ухудшаться, то могут возникнуть симптомы вялости, вздутия живота, кислотного рефлюкса, нерегулярных менструальных циклов, синдрома раздраженного кишечника и чередующихся движений кишечника, — это может подтолкнуть на поиск ответов на вопрос, как почистить селезенку в домашних условиях.

Такие продукты, как салаты или суши, очень сырые и грубые, а также холодные (селезенка не является поклонником холода). Когда пища вообще не расщепляется до еды, она поглощает все внимание и энергию селезенки только на переваривание. Орган должен работать дважды, только чтобы расщепить пищу, которую мы ему дали, и тогда остается очень мало энергии, чтобы он мог выполнять любую другую работу, которую должен, то есть посылать питательные вещества туда, куда они должны идти, помогая рассеивать отходы и контролируя кровообращение.

Для начала – продукты, полезные для селезенки

Начать следует с того, что селезенка определенно предпочитает приготовленную пищу – например, тушенную или медленно приготовленную в кастрюле.

К счастью, готовить тушеное мясо и блюда в горшочках невероятно легко и очень сытно. Мягкие углеводы, в умеренных количествах, такие как овес, коричневый рис и бобы, способствуют хорошему здоровью селезенки, — то, что любит селезенка.

Что полезно для селезенки человека – вкусные рецепты

Рисовый отвар:

В кастрюле смешайте ½ стакана длиннозерного белого с ½ стаканами черного риса. Залейте рис водой или костным бульоном (рецепт ниже).

Добавьте:

• 0,5 кг свиного фарша
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 1-2 стебля зеленого лука, мелко нарезанных
• 1 ч. л. соли и щепотку перца

Варить 4-6 часов на слабом огне или до тех пор, пока рис не станет похож на кашу (возможно, потребуется добавить больше жидкости)

Костный бульон:

• в кастрюлю добавить 0,5 – 1 кг свиных или говяжьих костей и залить водой
• 1 лавровый лист
• 2 ст. л. яблочного уксуса

Варить около 12 часов на слабом огне.

Когда варка будет завершена, от кости останется много мусора и «отходов», поэтому бульон процедите (также процедите лавровый лист).

При хранении в холодильнике бульон может превратиться в желатиновую консистенцию, что просто замечательно!

Суп / тушеное мясо:

Ингредиенты (исключая те, что не любит селезенка):

• 1 лавровый лист
• 3 нарезанные моркови
• 3-4 нарезанных стебля сельдерея
• 1 большая луковица, разрезанная пополам
• 1 репа, разрезанная пополам
• 1 пастернак, разрезанная пополам
• 1 измельченный зубчик чеснока
• ¼ — ½ кочана фиолетовой капусты

В глубокую кастрюлю добавить 1-2 литра костного бульона или воды, репу, пастернак, чеснок и капусту. Варить на слабом или среднем огне в течение 1 часа или до тех пор, пока капуста не станет мягкой (жидкость станет фиолетовой). Добавьте морковь, сельдерей и лук и готовьте еще от 30 минут до 1 часа или пока капуста не станет мягкой. Отбросьте репу и пастернак после приготовления.

С этими простыми рецептами не придется ломать голову над тем, что не любит селезенка из еды!