Что можно есть на ночь?

Проблема многих людей, которые при всех стараниях не могут сбросить вес, заключается в том, что они употребляют слишком калорийный ужин. А некоторые так вообще позволяют себе вставать среди ночи и отправляться на кухню, организовывая при этом перекус вредными продуктами. И еще надеются избавиться от лишнего веса! Нет, так точно уж не пойдет — если решили, что надо худеть, значит худеть надо, и ограничить себя придется во многом. Особенно в плане употребления пищи на ночь — хотя даже здесь есть некоторые исключения из правил и оговорки. Давайте рассмотрим этот вопрос детальнее.

Из этой статьи вы узнаете, можно ли употреблять пищу непосредственно перед сном, и если да, то что же можно есть на ночь, не боясь при этом окончательно испортить фигуру.

Почему нельзя есть на ночь?вред еды на ночь

Когда человек спит, интенсивность обмена веществ у него минимальна — соответственно, организм не требует поступления большого количества энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности. Если же перед сном непосредственно будет употреблена сытная пища, то все калории, которые она в себе несет, пойдут на «про запас», то есть сформируют жировые отложения.

Даже те продукты, которые разрешены концепцией правильного питания, могут при употреблении прямо перед сном или ночью стать причиной появления лишних килограмм. Поэтому формировать меню на так называемый «второй ужин» или ночной перекус необходимо особенно тщательно.

По диетолгии

Диетологи придерживаются аналогичной точки зрения — ни одна программа для похудения не может позволить обильный прием пищи на ночь. Единственное исключение — лимонная диета, которая предполагает употребление на сон грядущий одного спелого лимона, но без сахара! Это позволяет значительно активизировать обменные процессы и наоборот, в значительной степени способствовать скорейшему выведению жировых накоплений и шлаков.

С научной точки зрения

Касательно того, за сколько часов перед сном допустимо принимать пищу, есть научное обоснование — врачи и диетологи сошлись на том, что можно без вреда для организма ужинать за 2 часа до сна. Никаких запретов после 19.00 — что делать человеку, если он, например, в силу тех или иных обстоятельств, ложится спать в 1.00 или еще позже? Терпеть голод? Ни в коем случае, потому как после голодовки переедание гарантировано.

Первый ужин (да, пусть это и диетический, но тоже прием пищи) не позднее 2-х часов до отхода «на боковую» не просто желателен — он жизненно необходим, потому как ложиться спать на голодный желудок ни в коем случае нельзя. Да и второй ужин, непосредственно перед сном, также рекомендуется, но он не должен содержать практически никаких калорий — этот перекус служит исключительно для утоления голода.

Особенности переработки организма при еде на ночь

В ночное время суток (корректнее было бы сказать не в ночное время, а когда человек спит) пища перерабатывается очень слабо, потому как потребности в затрате калорий сведены к минимуму. Исходя из этого и формируются ответы на вопросы относительно того, что нельзя есть на ночь, и что на ночь есть все-таки можно, хоть и в ограниченных количествах.

Главный принцип здесь таков — поступающая непосредственно перед сном пища предназначается для того, чтобы только утолить голод, но не насытить организм калориями. Соответственно, растительная клетчатка — это идеальный вариант, потому что она в желудочно-кишечном тракте практически не усваивается.

Что делать если хочется есть?

что делать если хочется есть

Что можно есть здоровым людям на ужин — вопрос однозначный, и отвечая на него, следует акцентировать внимание на отличительных особенностях продуктов, которые можно употреблять перед сном, и которые нельзя. Итак, список разрешенных продуктов для позднего ужина выглядит следующим образом:

  1. Молоко, кефир на ночь можно есть спокойно, яблоки, груши, практически любые овощи, фрукты, кроме фиников и винограда — пожалуйста, можно. Тут без сомнений и комментариев. Очень все полезно и вкусно. Эти продукты не поднимают уровень сахара в крови (практически), а значит и не могут способствовать отложению жировых накоплений. Запивать еду, принятую перед сном, можно только стаканом теплой воды, много жидкости на ночь также ни к чему. Кофе и чай можно пить только после завтрака — на ужин ни в коем случае, потому как из-за активизации симпатоадреналовой системы вы банально не сможете нормально заснуть.
  2. Если брать во внимание перекус именно на сон грядущий, или так называемый «второй ужин», то не стоит употреблять даже те продукты, которые содержат большое количество белка. На первый ужин — пожалуйста, а перед сном, непосредственно, должна быть максимальная разгрузка.
  3. Также к приему на ночь не рекомендуются многие другие полезные продукты (та же рыба и авокадо, например), которые спокойно можно употреблять при похудении на любой другой прием пищи. Даже на первый ужин.

Продукты, которые допустимо употребить перед сном

Перед сном или же на ночных трапезах очень хорошо употреблять любые кислые фрукты — это в значительной степени способствует улучшению пищеварения, потому как активизируется выброс желудочного сока и происходит переваривание оставшейся в ЖКТ пищи. Благодаря этому она гарантированно не пойдет в жировые отложения, а будет расщеплена и направлена на ликвидацию энергетических потребностей организма.

Большое количество растительной клетчатки — тоже неплохой вариант для полезного ужина. Голод продукты, содержащие большое количество этого вещества, забивают прекрасно — в том, что вы не проснетесь среди ночи с непреодолимым желанием посетить кухню, можете быть уверенны на 100%, а вот дополнительных килограмм от клетчатки не наберете, потому как она организмом человека практически не усваивается. Да и насытят быстро они.

В принципе, это и все, что можно есть прямо перед сном. Все остальные блюда разрешаются либо только на первый ужин, который за 2 часа до отхода «в царство Морфея», либо запрещены вовсе.

Запрещенные продукты

Есть определенный перечень продуктов, употребление которых в ночное время или же перед отправкой ко сну запрещается категорически. К таковым относятся:

  1. Сладости и все кондитерские изделия, причем без исключений. В них содержится огромное количество легкоусвояемых моносахаров, которые и в течение суток пойдут в жир, а во время сна — тем более. Кроме того, данный вид продуктов содержит огромное количество так называемых вредных жиров, образованных глицерином и насыщенными аминокислотами — животные триглицериды, входящие в состав сливочного и пальмового масла. Так что об этих «вкусностях» придется забыть, причем раз и навсегда — если, конечно же, не хотите ежедневно отмечать на весах +1 кг.
  2. Жаренная пища. Причем здесь уже абсолютно не имеет значения, какое масло использовалось при жарке — полезное оливковое или же вредное сливочное. Ущерб фигуре и всему организму будет примерно одинаков. Даже употребив «на сон грядущий» омлет, состоящий из одного яичного белка, все равно будет добавлен лишний вес, так что никакой «серьезной пищи» в ночное время. Только клетчатка!
  3. Растительные продукты, которые в своем составе содержат много крахмала. В отличие от растительной клетчатки, этот медленный углевод прекрасно перерабатывается человеческим организмом и превращается в глюкозу, которая, при отсутствии (практически полном) энергозатрат, благополучно переходит в жировые отложения. Так что съесть даже вареную картошку «в мундире» или попить кисель на ночь — далеко не самый лучший вариант, который можно придумать для второго ужина.
  4. Морепродукты, в особенности — жаренная рыба. Да, эти блюда очень вкусны и полезны, но только в случае приема днем. В крайнем случае — на первый ужин, который отдален от момента принятия горизонтального положения минимум на два часа.

Советы врачей и диетологов

продукты, которые допустимо употребить перед сномНа самом деле, питание и ЗОЖ требуют в большей степени ни каких-то специальных познаний, врачебного контроля или ежедневного взвешивания по несколько раз на каких-то премудрых весах. Человек должен сам захотеть исправить ситуацию, и смело самому себе признаться в том, что он правильно питается — здесь главным контролером является исключительно своя собственная совесть и ничто более. Если скушали перед сном что-то запрещенное — признайтесь сами себе в этом, сделайте соответствующие выводы, увеличьте на следующий день физическую нагрузку и убавьте калорийность рациона. Ибо главным врагом похудения является именно прием на ночь калорийной пищи.

Полезно знать, что распорядок питания при беременности претерпевает некоторые изменения. Например, если же в обычной жизни принципы правильного питания указывают на вред от употребления еды в ночное время суток, потому как она откладывается в жир, то беременным подобная слабость прощается. Полезным это назвать весьма затруднительно, однако насиловать свой организм и организм еще не родившегося ребенка куда как хуже.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *