Чем полезен чайный гриб?

Вокруг чайного гриба (медузомицет) давно идут споры. Ему приписывают множество свойств. Некоторые даже утверждают, что медузомицет наделен мистическим свойствами. Но так ли полезен чайный гриб?

Внешне очень непривлекателен. И действительно имеет сходство с медузой. Некоторых даже отталкивает его вид. Но это не помешало ему давно и основательно поселиться на наших кухнях. Многим нравится напиток, который получается в итоге. Давайте подробнее рассмотрим, что это за странное существо, состоящее из бактерий, дрожжей.

Что это такое?

чайный гриб это

Чайный гриб, или комбуча (еще одно его название) похож на плотную слизистую субстанцию. Его помещают в стеклянную емкость, по размеру она может быть любой, но не меньше литра.Выращивают гриб в сладком чае. Благодаря наличию бактерий и дрожжей, чай превращается во вкусный напиток. Настой гриба напоминает газированный квас. Размножается он с помощью деления. От основного тела отделяется тонкий пласт – это и есть новый гриб.

Многие специалисты называют его природным антибиотиком. Это полностью натуральный продукт с уникальными свойствами, который уже несколько веков входит в наш рацион.

Появился на Цейлоне еще до нашей эры. Затем он стал популярным в Китае, Японии при дворах правителей. Его использовали в качестве эликсира от всех болезней для императоров и членов их семей. В России появился сравнительно недавно – в 20 веке. Его привезли на Дальний Восток во время русско-японской кампании. Напиток употребляли для придания сил, давали раненым.

Интересно то, что в естественной природе его не существует. Как же медузомицет появился – до сих пор загадка. Некоторые целители утверждают, что он имеет внеземное происхождение. Насколько верны те или иные утверждения, сейчас сложно сказать.

Основные свойства

Чайному грибу приписывают много лечебных и даже волшебных свойств. Однако, учеными доказаны следующие свойства:

  • Обезболивающее.
  • Антибиотическое.
  • Противовоспалительное.

Его нередко применяют в качестве вспомогательного лечения и врачи. Основным доказательством его действительно уникальных, лечебных свойств – он используется в медицине уже более двух тысяч лет.

В среднем на 100 грамм напитка из комбуча приходится 33 калории. Это значит, что в стакане на 200 мл около 66 ккал. Малая калорийность позволяет считать напиток диетическим и подходящим даже для тех, кто придерживается диеты. Кстати, в составе жиры полностью отсутствуют, имеются только белки и углеводы.

Химический состав

Медузомицет имеет уникальный химический состав. Дрожжи и бактерии, которые являются его основой, производят несколько видов кислот:

  • Яблочная.
  • Глюконовая.
  • Койевая.
  • Фосфорная.
  • Лимонная.
  • Глюкуроновая.

Помимо этого, в состав комбуча входят ферменты, дубильные вещества, несколько видов сахаров, ряд витаминов из группы В. Также сюда входят кофеин, цинк, кальций. Здесь много веществ, элементов, необходимых организму.

Возможный вред

чайный гриб польза и вред

Однако, лабораторные исследования показали, что,несмотря на целительные свойства, чайная медуза имеет ряд противопоказаний. Если это не учитывать при применении, здоровью может быть нанесен вред.

Употребление гриба противопоказано при:

  • Гастрите.
  • Подагре.
  • Пониженном давлении.
  • Повышенной кислотности.
  • Сахарном диабете.
  • Грибковых заболеваний.
  • Непереносимости.

Не садитесь за руль, если выпили напиток. Ведь здесь имеется алкоголь. Гриб и емкость необходимо промывать. Нужно следить, чтобы его поверхность была чистой и здоровой. Чайный гриб должен быть без наростов. Регулярно меняйте чайный настой (раз в 2-3 дня). Не бросайте сахар на поверхность медузомицета. Сахар следует растворять в чае.

В любом целительном веществе или напитке есть положительные и отрицательные свойства. И перед употреблением необходимо узнать все плюсы, минусы. Так вы оградите себя от неприятных сюрпризов.

Чем полезен чайный гриб?

польза чайного гриба

Помогает при многих заболеваниях. Это не удивительно при таком уникальном составе. Вот его основные свойства:

  • Помогает при простудах, болезнях уха, горла.
  • Снижает холестерин в крови.
  • Улучшает структуру волос, очищает кожу, избавляет от мимических морщин.
  • Понижает давление.
  • Делает сон здоровым.
  • Снимает усталость.
  • Помогает справиться с дизентерией.
  • Помогает при заболеваниях печени.

Еще в прошлом тысячелетии гейши использовали его для того, чтобы фигура долго оставалась стройной. С помощью комбуч выводили пигментные пятна. Напитком из гриба мыли волосы, чтобы они были блестящие, послушные. В Индонезии медузомицет использовали, как противоядие.

Как и где применяют чайный гриб?

Чаще всего чайный гриб используют, как тонизирующий напиток, который хорошо освежает и утоляет жажду. Но, помимо этого, имеются и другие способы применения:

  • Компрессы. Настойку разбавляют, в зависимости от рецепта.
  • Капли для глаз. Для этого тоже следует разбавить очищенной водой.
  • Протирание. Не всегда требуется разбавление.
  • Ополаскивание. Применяется после каждого мытья головы.

Способ применения выбирается в зависимости от рецепта. В любом случае, выполняя все условия, вы скоро увидите результат лечения чайным грибом.

Можно ли чайный гриб при беременности?

Чайная медуза содержит множество полезных веществ, которые необходимы во время беременности. Применение чайного гриба поможет укрепить иммунитет, улучшит общее самочувствие.

Если доктор разрешит его употреблять, начинать пить следует по чуть-чуть, и следить за реакцией организма. Если все нормально, то можно начать систематическое употребление. Если появились какие-либо симптомы, прекратите применение, обратитесь к врачу.

Можно ли давать чайный гриб деткам?

Медузомицет, благодаря свойствам, оказывает благотворное влияние на детский организм. Особенно полезен в сезон простудных заболеваний. Но некоторые врачи рекомендуют пить напиток из чайной медузы, начиная с 11-12 лет. Причина – в состав входят алкоголь (небольшой процент, но он есть) и кофеин.

Поэтому для малышей – это не лучший вариант. Тем более, не каждому маленькому ребенку понравится его немного резкий вкус. Но вот для подростков, такой напиток – отличная замена газировки.

Чем полезен чайный гриб для мужчин?

Перед применением все же следует проконсультироваться с врачом. Важно, чтобы не было индивидуальной непереносимости. Если с этим все нормально, то вы можете употреблять комбуч.

Для мужчин этот напиток очень важен. Здесь целый ряд полезных веществ, которые положительно влияют на мужское здоровье. Например:

  • Отличная профилактика против воспалений предстательной железы.
  • Очищение мочеполовой системы от застоев.
  • Уничтожение болезнетворных бактерий.
  • Благотворное влияние на репродуктивность.
  • Повышение активности сперматозоидов.

Напиток рекомендуют пить после активных занятий спортом. Также, чайный гриб помогает нарастить мышцы и улучшит общий тонус организма.

Рецепты применения чайного гриба

чайный гриб рецепты

Рецептов применения — множество. Но здесь очень важно правильное приготовление. Для этого берут натуральный черный, зеленый чай, желательно не в пакетиках. Заваривают, делают напиток средней крепости, добавляют сахар. Чай следует хорошо остудить. Для приготовления этого полезного настоя используйте каркаде, пуэр.

При простуде чайный гриб пьют по пол стакана три раза в день. Но очень важно, принимать настой семидневный (образуется антибиотик).

Лечебный состав раствора чайного гриба способствует снижению веса. Для этого, за 15-20 минут до начала трапезы пейте стакан этого напитка. В совокупности с физической активностью, вы получите хороший результат.

Настойка чайной медузы – отличное средство для ухода за волосами. Систематическое использование поможет укрепить волосы, сделать их гуще, придать здоровый блеск. Для оздоровления корней и кожи головы неразбавленное средство втирают массирующими движениями. Для оздоровления волос по всей длине и придания им блеска, необходимо ополаскивать голову медузомицетом после каждого мытья. Настойку можно разбавлять другими средствами. Например: мед, отваром ромашки.

Такое применение поможет сделать волосы здоровыми, избавит от перхоти. Для достижения лучшего результата, следует процедуры сочетать с внутренним употреблением.

Чайная медуза также рекомендуется при ногтевом грибке. При этом заболевании происходит разрушение ногтевой пластины. Это заболевание опасно не только для носителя, но и для всей его семьи. Чтобы не допустить заражения своих домочадцев, используйте гриб. Для этого, от него аккуратно отделяется тонкая пластина и накладывается на большой палец ноги (чаще всего заражение именно здесь). На другие пальцы можно сделать примочки из настойки. Все это сверху закрывается целлофаном. Делать это лучше на ночь. А утром снять. Ощущения будут неприятные, но это действенное средство. Омертвевшую часть ногтя следует убирать. Потребуется сделать семь подходов. Делать через день. Новая часть ногтя будет расти здоровой.

Если в прошлом веке чайный гриб имел огромную популярность и был не редкостью, то сейчас ситуация прямо противоположная. Сейчас редко кто выращивает его у себя. Однако, те, кто занимается здоровым питанием, с удовольствием включает напиток в свой рацион. Ведь польза чайного гриба очевидна.

One Reply to “Чем полезен чайный гриб?”

  1. ахаха! классная фраза: «Вокруг чайного гриба давно идут споры.»)))
    на самом деле, было интересно почитать про полезные свойства чайного гриба…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *