Алкоголь и лишний вес

Какое состояние связано с чрезмерным потреблением калорийных веществ, поражает миллионы людей и считается недостатком силы воли, а в настоящее время доказано, что оно также имеет сильную зависимость от экологии и генетики? Очевидный ответ – ожирение, но правильных вариантов должно быть сразу два: алкоголь и лишний вес.

Причины проблемы

алкоголь и лишний вес

Алкоголь и ожирение могут быть более взаимосвязаны, чем мы полагаем: оба условия вызваны периодами потери контроля, независимо от того, является ли эта потеря контроля результатом момента личной слабости, генетики или окружающей среды. Люди с этими условиями проводят много времени, озабоченные управлением такой зависимостью, проявляемой в борьбе за сохранение контроля, ощущении чувства вины или планировании, как и когда смогут в следующий раз получить доступ к алкоголю или еде. Оба состояния могут прогрессивно ухудшаться и, будучи доведенными до крайности, могут быть смертельными.

Частью того, что делает алкоголизм и ожирение одинаковыми, является то, как инструменты болезни – этанол и пища, — воздействуют на мозг. Этанол стимулирует «центры вознаграждения» в мозге так же, как сахар, соль и жир. Из-за этого люди с предрасположенностью к чрезмерному употреблению алкоголя могут также иметь склонность к перееданию.

Спиртное представляет собой важный источник энергии и, несмотря на содержание энергии 7,1 г / ккал, остается спорным, являются ли умеренные его количества фактором риска для увеличения веса и ожирения. Эпидемиологические данные показывают кардинально противоположные результаты исследований:

  • положительную
  • отрицательную
  • отсутствующую связь между потреблением алкоголя и массой тела.

Несмотря на сложность оценки потребления алкоголя, а также контроля различных факторов, влияющих на уравнение энергетического баланса, противоречивые эпидемиологические данные объяснимы. Каждый компонент уравнения энергетического баланса зависит от употребления алкоголя, чье умеренное количество улучшает потребление энергии благодаря своей калорийности, а также усиливающему аппетит эффекту.

Алкогольный индуцированный термогенез составляет приблизительно 20% у здоровых неалкогольных субъектов, то есть у умеренных потребителей, что выше, чем для других энергетических субстратов, но значительно ниже, чем у потребителей напитков покрепче.

Экспериментальные данные нескольких метаболических исследований показали подавление окисления липидов алкоголем и, таким образом, улучшение положительного жирового баланса. Неокисленный жир преимущественно откладывается в области живота. Экспериментальные метаболические данные свидетельствуют о том, что потребление умеренного количества алкоголя должно учитываться в уравнении энергетического баланса и может представлять фактор риска для развития положительного энергетического баланса и, следовательно, увеличения веса.

Алкоголь и лишний вес у женщин

алкоголь и лишний вес у женщин

Несмотря на недостаток данных, относящихся к представляющей интерес текущей теме, исследования показывают, что алкоголь и лишний вес у женщин – распространенная и актуальная проблема, поскольку женщины более «уязвимы», чем мужчины, с точки зрения набора лишнего веса или ожирения, особенно в отношении крайней его степени, хотя причины этого не ясны. Однако, поскольку женщины также демонстрируют более высокий уровень инвалидности от осложнений, которые вызывает алкогольное ожирение, часть исследований были специально сосредоточены на изучении гендерных факторов, способных объяснить более высокий уровень женского ожирения. В связи с этим, часть данных указывает на наличие депрессии или депрессивных симптомов, учитывая, что в каждой возрастной группе женщины с депрессией чаще страдают ожирением, чем субъекты без таковой.

Другие данные по исследованию «алкоголь и лишний вес у женщин» показали, что 55% взрослых, принимающих антидепрессанты, по-прежнему сообщали о депрессивных симптомах от умеренной до тяжелой степени, и страдали ожирением, что предполагает изучение других факторов, связанных с ожирением, одним из которых является алкоголем.

Алкоголь и лишний вес у мужчин

алкоголь и лишний вес у мужчин

Алкоголь и лишний вес у мужчин – столь же актуальная проблема, как и среди женщин, причем считается, что представители сильного пола более склонны к воздействию алкоголя. Этот эффект можно объяснить тем, что они чаще пьют по сравнению с женщинами; кроме того, мужчины, как правило, пьют больше в среднем, если сравнивать с женщинами. Среди взрослого населения мужчины, употребляющие спиртное, встречаются в четыре раза чаще, чем женщины, а страдающих алкоголизмом – вдвое больше. Хотя физические последствия этой зависимости, в основном, одинаковы для обоих полов, существует ожирение от алкоголя с условиями, которые чаще всего поражают мужчин, а другие – совершенно уникальные.

Хотя алкоголь и лишний вес у мужчин не имеют четко определенной и понятной связи, есть веские основания полагать, что спиртное играет свою роль, поскольку:

  • останавливает тело от сжигания жира;
  • имеет высокое значение в килоджоулях;
  • приводит к большему голоду и снижению чувства насыщения;
  • негативно сказывается на выборе еды.

Калорийность алкоголя

В нашей стране, где показатели ожирения являются одними из самых высоких на постсоветском пространстве, увеличение потребления алкоголя является общей тенденцией: здесь, среднестатистический пьющий вино гражданин получает от этого 2000 дополнительных калорий ежемесячно, что добавляет до 44 200 дополнительных калорий в год, — величину, эквивалентную употреблению 221 пончика.

Но вопрос заключается в том, является ли калорийность алкоголя (получаемые калории) такой же, как из других источников пищи? Проще говоря, алкоголь – это энергоплотная пища, довольно бедная в остальном (по содержанию питательных веществ). Вот почему алкогольные калории иногда маркируются как «пустые калории».

Теоретически, есть несколько причин, по которым употребление алкоголя должно приводить к увеличению веса:

  • Калорийность. 1 грамм алкоголя содержит примерно вдвое больше калорий, чем грамм углеводов или белков.
  • Человеческая печень имеет особую «предрасположенность» к этанолу – производному алкоголя, превращает почти все это в энергию.
  • Ваше тело перестает использовать жиры и углеводы в качестве источников энергии, когда много энергии столь легко поступает от алкоголя; получая ее в избытке, оно начинает направлять дополнительную энергию на синтез продуктов хранения, таких как жиры.

Существует большая индивидуальная изменчивость в зависимости от абсолютного количества потребляемого алкоголя, частоты употребления, а также генетических факторов. В настоящее время можно сказать, что калорийность алкоголя имеет большее значение для умеренных нерегулярных, чем для ежедневных (тяжелых) потребителей. Кроме того, они имеют большее значение в сочетании с диетой с высоким содержанием жиров, а также у людей с избыточным весом и ожирением.

Последствия

алкогольное ожирение

Факты, появляющиеся в научном мире, свидетельствуют о том, что алкоголь и ожирение – понятия, имеющие тесную взаимосвязь. Впереди много работы, чтобы распутать эту связь и использовать ее для понимания, лечения и предотвращения двух болезней. Так что да, ожирение от алкоголя возможно, но это не неизбежно.

Помните, наберете ли вес от употребления алкоголя или нет, зависит от многих факторов, включающих:

  • Ваше поведение, когда пьете;
  • предпочитаемые напитки;
  • частоту употребления;
  • количество потребляемого спиртного;
  • продукты, используемые в качестве закуски.

Факторы, относящиеся к уникальным особенностям организма и образу жизни:

  • общая диета
  • генетика
  • пол
  • уровень физической активности
  • возраст
  • состояние здоровья – например, наличие других факторов риска, таких как ожирение и диабет.

Но помните, что употребление алкогольное ожирение имеет много других серьезных рисков для здоровья, помимо увеличения веса, включая высокое кровяное давление, повышение уровня триглицеридов, болезни сердца и инсульт, заболевания печени и некоторые виды рака. Поэтому важно контролировать потребление алкоголя как часть здоровой диеты, независимо от того, управляете ли Вы своим весом или нет.

Для женщин, которые пытаются забеременеть, беременных или кормящих грудью, также важно уменьшить или полностью отказаться от алкоголя: не существует его безопасного уровня для приема в столь деликатном положении.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *